正宗单县简阳羊肉汤配方专题特色小吃技术做法

admin · 发表于 2014-5-24 15:58:52

1、正宗单县羊肉汤做法齐掀秘（附喷鼻料包配比取喷鼻料火造法）
1、特性：色黑似奶，火脂融合，陈而没有腥，喷鼻而没有腻。
2、质料＠豫县剔骨青山羊肉15干克，陈羊骨12干克，果柴炭盖炉烧饼（每份）50......
3、调料：死羊油2干克，黑芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，净年夜凑.....
4、建造办法：（1）陈羊骨斩重约500康滥块，腿骨用刀背砸碎，用净水泡2.....（3）捞出煮生狄昨肉晾凉，切少3厘米、宽1．5厘米、薄1．5毫米的薄片，拆仁针内，并别离洒丁桂里、喷鼻菜终、青蒜苗.....
5、建造枢纽....
2、简阳羊肉汤锅（四川烹调高档专科黉舍、四川烹专谭鱼头烹调教院专业培训材料）
1、特性：光彩乳黑，肉糯滑爽，汤美味好．夏季佳品。
2、锅底配圆：幼绵羊1只（约10公斤），猪捧骨1000克，新鲜.....老姜1000克，年夜葱1000克，葱段200克，姜150克，料酒1000克.....
3、锅底建造：熬煮造汤：羊肉、羊骨、鲫鱼、猪棒骨取羊头、羊蹄、羊肚、羊肠、羊肺、羊舌、羊心......
4、手艺掀秘：......
3、四川简阳羊肉汤（简明适用版）
4、苏北羊肉汤（附喷鼻料包配比）
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w8423682 · 发表于 2014-5-24 17:32:28

顶一个先

yang2x · 发表于 2014-8-10 19:37:47

青山羊肉1

lcs123 · 发表于 2015-7-19 11:53:53

宗单县简阳羊肉汤配

876865902 · 发表于 2015-9-14 21:24:08

正宗单县简阳羊肉汤配方专题特色小吃技术做法

baitwx · 发表于 2015-12-20 13:50:43

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浩鸿钻石 · 发表于 2016-10-19 10:57:19

正宗单县简阳羊肉汤配方专题特色小吃技术做法
http://www.kd165.com/forum.php?m ... 7&fromuid=90472
(出处: 172电商学院，165开店网，淘宝虚拟货源网总站，零成本零基础淘宝开店教程，淘宝卖家交流论坛)

fan123 · 发表于 2017-3-8 18:53:10

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fan123 · 发表于 2017-3-8 18:55:54

111111111111111111

TFSM123 · 发表于 2017-5-18 19:20:59

谢谢谢谢谢谢

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